util/gconv: refactor code unit testing

[oldme-git]

Dear review:
gconv 是一个相当重要和强大的组件，但是其单测质量较差，这也是整个框架的弊病。本次 PR 重构了 gconv 的单元测试，使用更优雅更有趣的代码风格，且 codecov 覆盖率提高约 2%，达到 87.86%。

此外，在重构单测时发现 gconv 组件“年久失修”，不仅仅代码质量差，其中的一些设计也不够优雅，风格也不统一。比如 gconv.Map 的调用链是 Map->doMapConvert，而 gconv 的调用链是 gconv.Struct ->gconv.Scan -> gconv.doStruct。私以为，他们应该有着统一的调用链，比如 gconv.Map->gconv.doMap，gconv.Struct ->gconv.doStruct，而 gconv.Scan 应该只作用一次类型断言，根据 dstPointer 将请求转发到 doMap 或者 doStruct，不应该承担其他更多的逻辑。代码逻辑混乱也是单测覆盖率难以提高到 90% 以上的重要原因。单测的重构也为 gconv 的日后改进提供了重要的基础。

原来的单测：

重构后：